Клуб Анонимных Алкоголиков

[Toxa]

Ну и за это тоже)))

Да!!! Быстрее бы они добрались. Думаю сегодняшние покатушки запомнятся надолго))) и Это позитивно)

[Maksim_ko]

Я 3 кружечки выпил за то что я существую Но на покатушках меня небыло, т.к. выпил их утром

[серж]

Ну, за то,чтобы все добрались в тепло нормально! Кто со мной? А кто добрался - за то, что добрались!!! И еще - Максимко - не миф!!!

Я 3 кружечки выпил за то что я существую Но на покатушках меня небыло, т.к. выпил их утром

Так он все таки существует или нет? Совсем запутали

[Svetochek]

Существует и он, и оранжевая нива

[серж]

Я 3 кружечки выпил за то что я существую Но на покатушках меня небыло, т.к. выпил их утром

Вот хад такой,опять в заблуждение вводит.

[серж]

С праздником вас АЛКАШИ!!!!! В общем я пошел в штопор!!!!

[Maksim_ko]

С праздником вас АЛКАШИ!!!!! В общем я пошел в штопор!!!!

Подожди.и.и.ии.и..... Мы с тобой

[Д_К]

С праздником вас АЛКАШИ!!!!! В общем я пошел в штопор!!!!

Подожди.и.и.ии.и..... Мы с тобой

АЛКАГОЛИКИ! А у меня голова болит... Сижу и думаю, чем ее поправить - все такое вкусное...

[ПЛОХАЯ ДЕВОЧКА]

и что ? ни кто не пьет? ни че се )))) совсем о нас забыли )))))
я тут )) и я пью)))

[серж]

А мы чё,мы не чё Пили ,пьем и будем пить Но норму знаем

[aleks]

Да, уже давно эта рубрика пустует!! Все стали вести здоровый образ жизни!!

[Кирюха]

Мы просто уже реально бухаем, виртуально уже не прикольно.
Например вчера вечером в пивнухе засели....я домой под утро приполз

[серж]

Раз мы пиво пьем,значит должны хоть немного о нем знать
1. Сортов у пива много, а вот видов всего два: эль и лагер. Первое более тяжелое и плотное с фруктовым нюансом вкуса, у второго – вкус чистый. Различаются они по технологии приготовления. На сегодняшний день очень тяжело найти хрестоматийный эль или лагер, так как в процессе усовершенствования технологии перемешались.
2. Пиво лучше пить из кружки. В алюминиевых банках оно склонно перенимать специфический вкус, а в бутылках из стекла и пластика оно застаивается. В любом случае, если у вас есть такая возможность, приобретая пиво в бутылке, переливайте его в стакан.
3. В Скандинавии пиво официально разрешено как лекарство-антидепрессант.
4. Арнольду Шварценнегеру в глубоком детстве врачи порекомендовали употреблять в небольших количествах пива, таким уж слабым и болезненным рос этот ребенок.
5. Мюнхенский институт после проведения серии исследований касательно пива вынес вердикт, что лучше один литр нефильтрованного пива, нежели такой же объем молока.
6. Пиво – лучшее лекарство для волос и кожи, а также помогает увеличить дамскую грудь.
7. Если от употребления пива вас ограждает миф о его высокой калорийности, знайте, что обгоняют его по калориям и молоко, и фруктовые напитки, и яблочный сок, не говоря уже о вредной во всех планах кока-коле.
8. Хмель, содержащийся в пиве, не только благотворно влияет на покровы организма, но еще и оказывает болеутоляющее действие.
9. Если пиво прокисает, его можно использовать как уксус. Только вот ставить эксперимент на себе и пить его не надо.
10. Пиво состоит из ячменного солода, воды и дрожжей. На эту простую формулу в процессе пивоварения накладываются другие компоненты, которые принято называть авторской разработкой. Обычно в пиво добавляют солод других злаков, некоторые специи, фрукты и другие добавки.
11. Дегустаторы во время процесса определения качества пива никогда не выплевывают глоток экспериментального напитка, как это принято в виноделии. Хороший специалист обязательно должен оценить пивное послевкусие.
12. Пиво помогает восстановить микрофлору кишечника после приступа вялотекущих хронических заболеваний.
13. В Средние века о чудодейственном влиянии пива на человеческий организм ходили легенды. Монахи, пользовавшиеся пивом как основным лекарством, по свидетельствам очевидцев ставили на ноги паралитиков, помогали увидеть слепым и услышать – глухим. Среди их благодарных пациентов даже был 221 человек, вернувший себе рассудок вследствие употребления пива.
14. В одном литре пива содержится 40% суточной нормы взрослого организма в витаминах.
15. Употребление пива в течение жизни может привести к хорошей и здоровой старости. Около кружки напитка в день чистит сосуды, предотвращает атеросклероз, и способствует сохранению концентрации и памяти задолго после шестидесяти.
16. В банях пиво выливают прямо на камни. Жидкость, соприкасаясь с раскаленной поверхностью, испаряется на благо тому человеку, который находится в помещении. Это замечательная терапия при кожных заболеваниях.
17. Пиво считается профилактическим средством от рака и туберкулеза.
18. Пиво «Тутанхамон» вывели после исследований остатков пива на сосудах времен фараона Тутанхамона.

[серж]

Кулинарные рецепты с пивом.
В мировой кухне, особенно в тех странах, где пиво занимает одно из первых мест в массовой культуре, существует множество рецептов пивных супов. Пиво входит и в состав одного из видов окрошки и в, так называемую славянскую похлебку. Для приготовления этого блюда нам понадобится кислая сметана – 2 столовых ложки, яйца – 2 штуки (желтки), тертый сыр – 2 столовых ложки, гренки из черного хлеба и корочка неподсушенного черного хлеба и, конечно же, пол-литра пива. Соль и сахар по вкусу. Сметану растирают с яйцами и сахаром, в полученную смесь потихоньку заливают пиво ( одна столовая ложка). После чего полученную субстанцию заливают в кастрюлю, где варят с корочкой хлеба и куда добавляют кипяченое оставшееся пиво. Смесь доходит на медленном огне, не подвергаясь кипячению. После чего суп разливают по тарелкам, где уже положены гренки и сыр.
Бельгийцы к вопросу супа подошли еще проще. Они кипятят пиво с водой в пропорции 1:1.5 и добавляют туда фрикадельки, предварительно сваренные в воде или отваре свеклы. Подается это блюда на стол, на котором уже стоит… бокал с пивом.
Широко используется пиво в кулинарии во всем, что касается мясных блюд. Если хорошо обжаренное мясо залить темным пивом (одна бутылка) и засыпать специями (сельдерей, лимонная цедра тмин) и протушить в готовке, то получится замечательное сытное пропитавшееся мясо. Подают его обычно с печеной картошкой.
Пиво используется и в составе соусов. При варке мяса в бульон выливается темное пиво и уваривается вместе со специями. После чего туда добавляется немного крахмала и сахара, а также специи и зелень. Такой соус хорош к мясу, фасоли, рису, картофелю и другим блюдам. Кстати, о фасоли, лобио тоже готовят с пивом – фасоль, предназначенную на блюдо, вымачивают не просто в холодной воде, а в воде с добавлением одного стакана пива.
Пиво очень любят использовать как составляющую маринада для шашлыков. Ввиду его консистенции оно даже перегнало по популярности вино и уксус. Пиво хорошо гармонирует с жирной рыбой – сто пятьдесят грамм пива хватит и на тушение и на соус.
С пивом можно готовить и сладкие блюда, к примеру, карамельный пирог. В тесто добавляется стакан пива, растительное масло, белки, муку и сахар.
При помощи пива могут готовиться и самые неожиданные блюда. Например, следующее блюдо больше напоминает что-то из китайской кухни. Огурцы режутся кубиками и тушатся со специями, через какое-то время в «жаркое» добавляется стакан пива, еще 15 минут, добавляются сливки, еще пару минут и блюдо готово. Подают его как необычное блюдо к мясу и картофелю.
А если в обычное тесто добавить пиво, а потом этим тестом запанировать ананасы и их поджарить, то выйдет еще один кулинарный шедевр.
И конечно наш знаменитый ЕРШ
Внимание – ингредиенты, невзирая на всю простоту цели, должны обязательно быть качественными. Итак, в емкость с плотным пивом добавляется от 30 до 50 миллилитров водки, по вкусу. Хорошо, если пиво обладает хмельным вкусом и запахом – так оно забьет водку и «коктейль» даже может получиться довольно ароматным. Желательно количеством водки не злоупотреблять.

[VYashkin]

Мой хаммер издох ((( Вступаю в клуб