Страница 4 из 12
Re: Биология человека
Добавлено: 10 авг 2012 21:27
Morlok
Sivelen писал(а):На гречке народ худеет. А мне и так дальше некуда.
Гречка мне не подходит. Мне чё-нить калорийное нада!
Можно и на сале худеть, если мало его есть.
Больше накладывай!
Гречка очень каллорийна и безвкусна, т.е. особенно не надоедает.
Re: Биология человека
Добавлено: 11 авг 2012 12:32
Levbuldozer
Водорастворима и НИКОТИНОВАЯ КИСЛОТА (ниацин), или витамин РР, фармакологически относимый к группе «В». Это производное пиридина (С6Н5О2N) еще называют противопеллагрическим витамином, так как его недостаток вызывает пеллагру – нарушение деятельности нервных клеток коры больших полушарий головного мозга и других отделов центральной и периферической нервной системы. Внешние проявления – огрубение кожи («пелл агра» по-итальянски), вызванное нарушениями углеводного обмена, клеточного дыхания, функций печени. Помимо чешуйчатых воспалённых высыпаний на коже, поражений слизистой, расстройств кишечника и катаральных состояний желудка, дефицит ниацина приводит к умственным расстройствам. Страшно сказать, сколько людей прошло через клиники для умалишённых, хотя их заболевание легко излечивалось путем включения в рацион никотиновой кислоты. Суточная норма для взрослого – от 15 до 23 мг. Принимается ниацин вместе с аминокислотой триптофаном, но еще лучше – в сбалансированном комплексе и с другими, столь же важными компонентами. Наш организм сам может трансформировать 60 мг триптофана в 1 мг никотиновой кислоты, таким образом, её дефицит можно компенсировать ниацином.
Интересно, что без ниацина о витаминах А, С, Е можно и разговоры не начинать. Почему?
Симптомы дефицита никотиновой кислоты:
покраснение и зуд кожи лица и верхней части туловища;
ненормальный ритм сердца;
расстройства желудочно-кишечного тракта;
депрессии, дезориентация, галлюцинации, бред.
Непринятие быстрых мер приводит к гибели. При передозировке – практически те же внешние проявления.
ВЫВОД: не надо бросаться из крайности в крайность – простая помощь организму позволит ему самому справиться – норма помешать не может!!
Добавлю про никотинку из другого источника.
В сегодняшнем материале разговор пойдёт об одном из наиболее доступных аптечных препаратов, правильное употребление которого способно значительно улучшить качество и продолжительность нашей жизни. Это никотиновая кислота, или же так называемый «витамин РР».
Её основная роль в жизнедеятельности нашего организма состоит в поддержании процесса переноса протонов и электронов. Из никотиновой кислоты в клетках образуется её амид, с помощью которого синтезируются коферменты НАД (NAD+) и НАДФ (NADP+). N в этих аббревиатурах означает никотиновую кислоту. Таким образом поддерживается основа процессов жизнедеятельности – клеточное дыхание. Из этих слов видно, насколько радикальна роль витамина РР для всех биологических объектов.
* НАД – никотинамид-аденин-динуклеотид
** НАДФ – никотинамид-аденин-динуклеотид-фосфат
Общепризнано, что никотиновая кислота:
замедляет свёртывание крови
увеличивает фибринолиз
регулирует белковый, углеводный и жировой обмен
нормализует сократительную функцию кишечника
способствует притоку кислорода к сердечной мышце, улучшает её сократительную способность
усиливает процессы торможения в ЦНС, подавляя тем самым истероидные и невротические состояния
расширяет мелкие периферические сосуды
В форме НАД никотиновая кислота участвует преимущественно в реакциях окисления метаболических субстратов. НАД производится, и затем рециклируется в митохондриальной цепи переноса электронов. Ферменты, которые зависят от его наличия:
пируват-дегидрогеназа (метаболизм углеводов)
2-оксоглютарат-дегидрогеназа, изоцитрат-дегидрогеназа (цикл Кребса)
бета-гидроксиацил-дегидрогеназа (путь бета-оксидации жирных кислот)
алкоголь-дегидрогеназа (разрушение этилового спирта)
и некоторые другие. В противоположность этому, НАДФ необходим для восстановительной фазы обмена веществ. Он существует преимущественно в восстановленной форме, участвуя в процессах анаболизма и биосинтеза. Особенно важно его наличие для путей синтеза жирных кислот. Также НАДФ вовлечён в работу фермента глутатион-редуктазы, поддерживая её в восстановленной форме. Это очень важная часть системы защиты от патогенных свободнорадикальных реакций. Производится НАДФ посредством пентозного цикла и работы фермента малат-дегидрогеназы.
В-целом, коферменты никотиновой кислоты опосредуют около 200 реакций обмена веществ в клетке. Особенностью ниацина является то, что он, как и витамины группы D, может производиться нашим собственным телом. Сырьём для его изготовления служит аминокислота L-триптофан посредством кинуренинового пути (Kynurenine pathway). Считается, что для здорового взрослого человека достаточно поступления 30 мг (10 мг/1000 Ккал потребляемой пищи) витамина РР в сутки, что в пересчёте на животный белок составляет 100-120 гр. Также ниацин можно получить из следующих продуктов питания:
оболочки зерён пшеницы и риса (т.е. мука грубого помола)
орехи (особенно арахис и миндаль)
бобовые
гречневая крупа
персики
печень
мясо, рыба, домашняя птица
сыр
Также существует ещё одна, недавно открытая, очень важная для клеточной жизни и организма, функция никотиновой кислоты. Её достаточное количество жизненно важно для поддержания на должном уровне активности специальных ферментов, называемых «сиртуины», чьё действие защищает нервные клетки и их генетический аппарат от последствий интоксикации, травм и чрезмерного стресса. Чрезвычайно важна роль одного из ферментов этого семейства, SIRT1. Он способен посредством биологической сигнализации поддерживать должную регуляцию NF-kB (ядерного фактора каппа-B). Нарушение таковой вызывает хроническое воспаление, увеличивает подверженность организма вирусной инфекции, а также провоцирует рост опухолей и размножение опухолевых клеток.
Как видно из вышенаписанного, никотиновая кислота выполняет в организме три главные роли:
осуществление клеточного дыхания
детоксикационная и генозащитная функция
коферментная активизация иных процессов и биологическая сигнализация
Отсюда будет разумным предполагать, что в современных условиях поступление её с едой (как активных/проактивных форм, так и прекурсоров) недостаточно. Это происходит вследствие нахождения в высокотоксичной городской среде, антибиологического питания, нарушающего механизмы сигнализации и расходующего пул антиоксидантов в эндогенной системе защиты от ПОЛ/СРО, повышенного уровня стресса. Учитывая также то, что определённое количество НАД/НАДФ расходуется на усвоение поступающей пищи, следует сделать следующие выводы:
употребление микродоз (1-3 таб. по 0,05 гр./сутки) витамина РР жизненно необходимо преобладающей части городского населения, а также людям экстремальных/требующих высокой нагрузки на нервную систему профессий, если нет возможности употреблять достаточное количество белка с высокой биодоступностью (т.е. мяса или яичных желтков)
следует пересмотреть рацион в сторону доступности в нём достаточного количества белка, необходимого для производства никотинамида + максимально исключить из рациона факторы, способствующие расходу НАД/НАДФ в защитной системе (сахара, патологические жиры)
Также существуют экстремальные способы общей детоксикации организма с помощью витамина РР, такие как метод Рона Хаббарда, разработанный в 60-70е годы ХХ века, а также метод оздоровления д-ра Патрушева, связанный с употреблением больших доз никотиновой кислоты (но НЕ никотинамида!!!) в комплексе с остальными витаминами и микроэлементами. Информация о них доступна в сети Интернет.
С нашей точки зрения при повышенной нагрузке на организм (стресс, невозможность правильно питаться, токсическая среда, и проч.) разумным представляется проводить 3 курса в год, по 10 дней каждый, заключающихся в употреблении 1 раз в день следующего набора:
0,5-1 гр. никотиновой кислоты
100 мг. тиамина
5 мг. рибофлавина
При этом следует учесть, что приём подобной дозы РР несёт в себе определённую опасность для лиц, предрасположенных к, или имеющих аллергию (вследствие высвобождения гистамина в процессе), а также требует достаточного количества белка в рационе или приёма дополнительных количеств метионина и эссенциальных фосфолипидов для поддержки функции печени.
Re: Биология человека
Добавлено: 11 авг 2012 15:29
Sivelen
Добавлю про никотинку:
Сейчас ее широко используют против облысения и для стимуляции роста волос. Это что касаемо мужчин))
http://marafet.net/blog/krasota/982.htmlА дамам весьма полезно пропить курс никотинки для улучшения состояния кожи.
http://www.glamour.ru/beauty_health/beauty_blog/428070/
Re: Биология человека
Добавлено: 11 авг 2012 17:57
Levbuldozer
Да, особенно в сочетании с витаминами А, Е, С, цинком и лецитином. Потому как всё указанное завязано на репродуктивку, гормоналку и в итоге биологический возраст.
Re: Биология человека
Добавлено: 12 авг 2012 19:16
Levbuldozer
ВИТАМИН В1 (тиамин) был открыт 100 лет тому назад, а беды, вызванные его дефицитом, преследовали человечество более 4000 лет: ещё в те далекие времена китайские врачи впервые описали симптомы заболевания «бери-бери»: нервная и мышечная недостаточность, боли, слабость, истощение, паралич. Китайцы питаются в основном рисом, и оказалось, что чем выше степень очистки риса от шелухи – тем выше опасность заболеть. Добавление в пищу рисовой шелухи возвращало здоровье. Но как много времени должно было пройти, чтобы человечество нашло причину недуга! Не зря сегодня наиболее сообразительная часть нашего населения регулярно употребляет в пищу хотя бы пшеничные отруби. Тиамин – гетероциклическое соединение состава С12Н18ОN4SCl2. Поступая в организм, он соединяется с двумя молекулами фосфорной кислоты и образует активную группу фермента карбоксилазы. Функция этого фермента состоит в разложении важнейшего промежуточного продукта расщепления углеводов – пировиноградной кислоты, ибо при ее избытке в крови и тканях наступают серьёзные расстройства в процессах углеводного, жирового, минерального и водного обмена: нарушаются функции центральной нервной системы, появляются недомогания, головные боли, бессонница. Явный дефицит витамина В1 проявляется полиневритом и сердечнососудистыми нарушениями.
Тем, кто заинтересовался, можно посоветовать рассмотреть цикл Кребса, или схему гликолиза: в итоге пировиноградная кислота превращается в молочную кислоту, избыток которой мы и называем «мышечная усталость». Но не только гликолиз (расщепление глюкозы или крахмала) дает в итоге молочную кислоту, есть в организме еще один недавно рассекреченный «источник» молочной кислоты, борьбе с которым в основном и посвящена эта книга. Не зря болезненное состояние всегда сопровождается слабостью и мышечной усталостью, это – еще и проявление в организме избытка молочной кислоты, вырабатываемой паразитами человека – трихомонадами.
Тиамин – обязательный компонент комплекса, обеспечивающего копирование генокода ДНК при митозе (делении клетки). С его помощью обеспечивается передача электрических нервных сигналов. Наконец, он необходим для выработки энергии.
Снижают запасы тиамина: сахар, алкоголь, табак, сырая рыба и сырые чайные листья. Не рекомендуется без ведома лечащего врача самостоятельно делать инъекции тиамина, так как они в некоторых случаях могут вызвать потенциально смертельную аллергическую реакцию.
Re: Биология человека
Добавлено: 12 авг 2012 19:18
Levbuldozer
ВИТАМИН В2 (рибофлавин) – желтый пигмент, его состав С17Н20N4О6. Обеспечивает построение активной группы многочисленных флавиновых ферментов, принимающих участие в углеводном и белковом обмене, синтезе белков, жиров, а также в регуляции клеточного дыхания. Необходим для нормального превращения триптофана в никотиновую кислоту, для трансформации и активации других витаминов, в частности – пиридоксина, фолиевой кислоты и витамина К. Этот водорастворимый витамин находится в белковых продуктах животного происхождения, а в натуральных зерновых его настолько мало, что приходится обогащать крупы. Достаточное количество рибофлавина в зелени корнеплодов, шпинате, капусте брокколи. Устойчив к нагреванию, но на свету разрушается. Дефицит сопровождается воспалительными изменениями слизистой оболочки рта, губ, появлением мокнущих трещин в углах рта, конъюнктивитом, помутнением зрения, очаговым выпадением волос, светобоязнью, потерей массы тела и задержкой роста у детей раннего возраста. Передозировки безопасны. Основным источником рибофлавина служат отходы бродильного производства, но лучше всего принимать комплекс поливитаминов с аминокислотами и микроэлементами. Суточная потребность – от 1,5 мг для детей до 2 мг для мужчин.
Re: Биология человека
Добавлено: 12 авг 2012 20:14
Morlok
Витамины группы В при уколе в ягодицу.... ощущение что стекло битое туда засовывают.
Один из самых болезненных уколов.
Re: Биология человека
Добавлено: 12 авг 2012 20:43
Levbuldozer
ВИТАМИН В5 (пантотеновая кислота) – соединение состава С9Н17О5N. Судя по определяющему названию кислоты («везде» по-гречески), широко распространён в природе. В организме входит в состав ферментов, катализирующих образование пептидных и эфирных связей, то есть – нормализует процессы синтеза (образования целого из отдельных частей). Так, образуя «ко-фермент А», необходимый для получения энергии и метаболизма углеводов и жирных кислот, витамин В5 способствует нормальному синтезу красных клеток крови, химических компонентов мозга, природных кортикостероидов. Помогает стимулировать продуцирование антител иммунной системы (разновидности лейкоцитов). Разрушается сухим жаром, растворами кислот и щелочей, используемых при консервировании и замораживании, а также при таких видах обработки пищевых продуктов, как рафинирование, помол, прокаливание и т.д. В целом дефицит пантотеновой кислоты маловероятен, он может наступать лишь при серьёзных стрессах и продолжительных по времени болезнях. Так как витамин В5 важен для метаболизма и усвоения фолиевой кислоты, то дополнительный прием его беременными женщинами предохраняет от выкидышей и возможных пороков внутриутробного развития ребёнка. Симптомы дефицита: общая слабость, снижение давления, экзема. Передозировки практически безопасны, при суточной норме потребления от 2 мг для детей до 10 мг для взрослых. Её превышение ничем особенным не грозит, разве что седина может отступить. А вот при дефиците – может проявиться любое заболевание.
Re: Биология человека
Добавлено: 13 авг 2012 12:41
Levbuldozer
ВИТАМИН В6 (пиридоксин) – производное пиридина состава С8Н11О3N. В организме фосфорилируется и входит в активную группу ферментов, осуществляющих переаминирование аминокислот. То есть, с помощь этих реакций организм строит из образующихся в процессе обмена аминокислот необходимые ему в данный момент аминокислоты, если они не поступают с пищей. Важен для использования животного крахмала (гликогена), для синтеза химических интермедиаторов мозга, красных кровяных клеток. Образует пиридоксальфосфат, обеспечивающий нормальное функционирование более 60 ферментативных систем. Одна из таких систем, кстати, занимается превращением триптофана в никотиновую кислоту. Суточная норма потребления детям – не менее 5 мг, взрослым – порядка 50 мг. Алкоголь, курение, беременность снижают содержание пиридоксина. Оральные контрацептивы и лекарственные препараты, обычно используемые для лечения ревматоидного артрита (пеницилламин), туберкулеза (изониазид), паркинсонизма – инактивируют витамин В6. В необходимых случаях обычно доставляется путем инъекций, но лучше усваивается в комплексах. При недостаточности пиридоксина возникает ухудшение состояния кожи, общего самочувствия, выпадение волос, головокружение, онемение, заторможенность. Передозировки могут привести к судорогам, онемению, уменьшению способности к запоминанию, болям в костях и мышцах, дрожи в пальцах, руках, ногах. Но всё это может возникнуть при сильных передозировках. Прекращение приема быстро снимает симптомы интоксикации.
ВИТАМИН В12 (кобаламин или цианкобаламин) – высокомолекулярное кобальтсодержащее соединение (C63H88N14PCo), основной стимулятор и регулятор кровообразования в организме. Участвует в клеточном делении. От уровня насыщения витамином В12 зависят те ткани, которые делятся наиболее интенсивно: клетки мозга, крови, кожи, выстилающие (эпителиальные) ткани кишечника. Предельно важен для процесса образования миелиновой оболочки нервов. В 1000 раз активнее фолиевой кислоты, но работает с ней совместно. Способствует устранению не только проявления анемии, но и всех патологий, вызванных нарушением обменных процессов: поражения нервной системы, ЖКТ и т.д. Потеря способности к усвоению (нарушение процессов всасывания) и является причиной заболевания в большинстве случаев. Для нормализации усвоения необходимо предварительно устранить дисбактериоз и восстановить нормальную микрофлору кишечника.
ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ. Увеличение потребления витамина С адекватно снижает адсорбцию витамина В12 из пищи, поэтому уровень кобаламина желательно время от времени отслеживать, а при необходимости – пополнять, тем более, что инъекции этого витамина совершенно безболезненны. Эти нюансы нужно учитывать при целевом приеме конкретных витаминов, а не комплексов. Мощь витамина В12 настолько велика, что его суточная доза даже для беременных и кормящих матерей не превышает 4 мкг, а детская – 1 мкг. При высоких температурах он разрушается незначительно, к свету стабильно устойчив. Встречается только в пище животного происхождения, поэтому у вегетарианцев его дефицит практически обеспечен. Инъекции кобаламина необходимы и тем людям, которые страдают заболеваниями ЖКТ. Существует и другая форма витамина – гидрооксокобаламин. Фактически, сам витамин В12 представляет собой результат соединения циан- и гидрооксокобаламина, поэтому на практике применяются обе разновидности, взаимно заменяя друг друга, если на одну из них следует аллергическая реакция (чаще – на цианкобаламин). Недостаток витамина В12 проявляется анемией, расстройствами ЖКТ (чаще – в виде запоров), утомляемостью, воспалением и покраснением языка, нарушениями сердечной и нервной деятельности. Серьезные дефициты приводят к разрушению нервной системы и спинного мозга. Передозировки вызывают разве что угревидные высыпания на коже, так как в целом В12 нетоксичен, хотя может депонироваться в печени, почках, лёгких и селезёнке, что не свойственно водорастворимым витаминам. Вероятно, способность к созданию запасов вызвана важностью витамина для жизни. Если кто-то догадался, зачем в формуле присутствует фосфор, – поздравляю с открытием. Можете писать диссертацию.
Re: Биология человека
Добавлено: 13 авг 2012 22:03
Levbuldozer
К водорастворимым относится ранее известный как витамин В7, серосодержащий витамин Н (биотин) – сложное соединение состава С10Н16О3N2S. Он стимулирует процесс использования углекислоты для синтеза необходимых организму веществ. Обладает инсулиноподобной активностью в понижении уровня сахара в крови. Необходим для нормального протекания энергетических процессов в клетках, для роста, для синтеза жирных кислот, пищеварительных ферментов и метаболизма никотиновой кислоты. От биотина зависит работа как минимум девяти ферментативных систем. При нормальном питании продуцируется, как и витамин К, кишечником. Нейтрализуется сырым яичным белком. Способность к усвоению снижается алкоголем и дефицитом магния. Антибиотики, уничтожая полезные бактерии кишечника, увеличивают потребность в биотине. Нетоксичен. Дефицит вызывает очаговое выпадение волос, анемию, потерю аппетита и тошноту, увеличение уровня сахара и холестерина в крови, сонливость, мышечные боли. Кожа делается сухой, безжизненного цвета, язык – бледным и гладким. Суточная норма приёма здоровым – до 0,2 мг (200 мкг), больным – до 10 мг. Незаменим в программах снижения веса для тучных.
Re: Биология человека
Добавлено: 13 авг 2012 22:09
Levbuldozer
ВИТАМИН Р (рутин) по уточненной классификации относится к биофлавоноидам – псевдовитаминам, то есть – витаминоподобным веществам, являющимся типичными антиоксидантами. Рутин устраняет хрупкость и повышенную проницаемость капилляров и других кровеносных сосудов. Способствует накоплению в тканях организма витамина С. При недостатке рутина в пище возникают кровотечения (геморрагический синдром). В природе обычно находится в кожуре и кожице большинства фруктов и овощей. Достаточное количество – в вине, особенно красном, и пиве. Не являясь абсолютно жизненно важным, при недостаточности или передозировке интоксикации не вызывает, но в состав комплексных соединений входит, так как усиливает действие витамина С.
ФОЛИЕВАЯ КИСЛОТА (птероилглютаминовая, или противоанемический витамин) – соединение состава С13Н19О6N7. Относится к водорастворимым витаминам класса В. Она обусловливает нормальное созревание и переход в кровяное русло клеток крови. Название своё получила от латинского слова «fоlium» – «лист», так как была выделена из листьев шпината. Витамин легко теряется при термообработке и консервировании, поэтому очень важно поддерживать его суточную норму: около 200 мкг для взрослых и около 50 мкг для детей. Взрослым можно принимать до 500 мкг в день, кроме лиц, склонных к эпилепсии. Дефицит фолиевой кислоты симптоматически сходен с дефицитом витамина В12.
Естественное насыщение организма витаминами происходит по мере созревания тех растений, которые и являются их основными источниками. Поэтому и авитаминозы массово проявляются сезонами: весной, когда витаминов в «зимних» запасах практически не осталось, а синтез их организмом затруднен из-за нехватки «комплектующих», и осенью, когда переход на консервы резко снижает поступление свежих витаминов, а организм не успевает адаптироваться к этому процессу. Поэтому межсезонный, а в необходимых случаях – регулярный приём сбалансированного витаминно-аминокислотно-микроэлементного комплекса – лучшая профилактика авитаминоза.
ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: С точки зрения перспектив развития общества, особенно социальных проблем, например – планирования семьи, представляется необходимым объяснить причину рождения детей с патологиями: здоровые дети могут родиться только у здоровых матерей, у больных – здоровый ребёнок просто не может родиться. Генетически ребёнок наследует интеллект от отца, а здоровье – от матери. Исключения составляют только некоторые болезни крови: гемофилия, фотодерматит и др. Эту истину многие просто не знают, даже в «брейн-ринге» правильным посчитали противоположное мнение. К сожалению, эта аксиома сегодня подавляющему большинству планирующих семью неизвестна, а проявления авитаминоза у женщин репродуктивного возраста вообще не вызывает у врачей беспокойства. Расплачиваемся – вымиранием нации. Жители Канады, Франции, Японии, стран Скандинавии потому и возглавляют список государств, имеющих самый высокий уровень продолжительности жизни, что у них в рационе практически полный набор всех компонентов курса биотической терапии присутствует круглогодично. Наивно надеяться, что все прочитавшие эти строки тут же ринутся «чинить» свои организмы, но не перевелись же у нас разумные люди окончательно?
«Молекулярные биологи, конечно, будут помнить меня как одного из основателей молекулярной биологии. Химики вообще – как одного из основателей современной химии… а врачи – по крайней мере как человека, частично ответственного за революцию в медицине, в результате которой благодаря использованию витамина С и других витаминов произошло резкое улучшение здоровья людей и эффективности борьбы с болезнями. Это относится и к моим оппонентам, хотя они, возможно, к тому времени вымрут».
Лайнус Полинг.
Re: Биология человека
Добавлено: 13 авг 2012 22:15
Sivelen
Генетически ребёнок наследует интеллект от отца, а здоровье – от матери.
Мне кажется это спорным.
Re: Биология человека
Добавлено: 13 авг 2012 22:27
Levbuldozer
Sivelen писал(а):Генетически ребёнок наследует интеллект от отца, а здоровье – от матери.
Мне кажется это спорным.
Согласен, спорно.
Re: Биология человека
Добавлено: 14 авг 2012 13:10
Levbuldozer
Следующая составляющая биотической терапии представлена аминокислотами. Аминокислоты – органические соединения, входящие в состав всех белковых веществ животных и растительных организмов. Любой белок при гидролизе (постепенном распаде сложных молекул с присоединением воды) разлагается на составляющие его аминокислоты. Название их произошло оттого, что они имеют в своем составе как аминогруппы (NН2), так и карбоксильные группы (СООН), вследствие чего проявляются амфотерные свойства соединения (одновременно и кислотные, и основные функции). В сущности, если рассматривать примитивно, то сам процесс жизни, как формы существования белковых тел, осуществляется у человека по следующей схеме: белки пищи расщепляются в кишечнике на составляющие их аминокислоты – аминокислоты кровотоком доставляются к клеткам (и заодно «перевозят» всё необходимое – вспомните «пирожок с начинкой» в начале книги) – в клетке идут процессы по сборке белка. Последняя операция достаточно сложная, поэтому для любознательных опишем её поподробнее.
ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: В каждой клетке нашего организма имеется ядро, внутри которого находится еще и ядрышко. В ядрышке происходит сборка рибосом (структур, в которых аминокислоты соединяются в белки). Пространство между ядрышком и оболочкой ядра заполнено теми самыми хромосомами, о которых все слышали, но не все знают, что это такое. Хромосомы содержат ДНК клетки – её генетический план «строительства». Молекула ДНК (дезоксирибонуклеиновой кислоты) является управляющей. По форме она напоминает двойную скрученную «верёвочную лестницу», каждая из нитей которой состоит из огромного числа более мелких составляющих, называемых нуклеотидами. Нуклеотиды имеют четыре типа оснований: аденин (А), гуанин (Г), цитозин (Ц) и тимин (Т). В этом «алфавите» ДНК пара букв – либо А и Т, либо Г и Ц – образует одну ступеньку двуспиральной «лестницы».
Пора опять отвлечься. Быстренько вспомните схему детекторного приёмника и включите свои мозги: где в детекторном приёмнике источник питания? Не нашли? Правильно: он там и не нужен. Потому что энергию поставляет несущая частота. Так вот пары «А-Т» и «Г-Ц» это – колебательные контуры, как в детекторном приёмнике. Теперь соображайте сами, ибо ничто так не игнорируется, как бесплатно полученные знания. Да, Вы купили эту книгу, но думать за Вас никто не обещал. Верно?
Re: Биология человека
Добавлено: 14 авг 2012 21:04
Levbuldozer
В свою очередь «лестница» состоит из тысяч генов, основных носителей наследственной информации. В гене находится информация, необходимая для синтеза белка. Цепочка букв образует генетический код, или «конструкционный план», который указывает, какой вид белка нужно синтезировать. План синтеза белка хранится в ядре клетки, а непосредственно синтез происходит вне ядра, после доставки закодированного плана к месту синтеза. Доставку осуществляют молекулы РНК (рибонуклеиновой кислоты). Происходит это так: часть «лестницы» ДНК раскручивается, химически подобные ДНК молекулы РНК также раскручиваются; ферменты переносят «буквы» РНК, вступившие в связи с «буквами» ДНК, «переписанный текст» отделяется, и молекула ДНК снова закручивается; новый вид закодированной РНК выходит из ядра и направляется к месту синтеза белка, где буквы РНК расшифровываются. Каждый набор из трех новых «букв» РНК (основания РНК используют букву У – урацил, вместо Т) образует «слово», обозначающее одну конкретную аминокислоту. Другой вид РНК отыскивает эту аминокислоту, захватывает ее с помощью фермента и доставляет к месту синтеза белка. По мере «прочтения» и «перевода» сообщения РНК цепочка аминокислот связывается из разрозненных единиц в цельную, которая растет до тех пор, пока не будет собрана соответствующая полная аминокислотная цепь. Если представить себе застёжку-»молнию», то процесс происходит примерно так: «зипер»-рибосома движется по «расстёгнутому» участку «молнии», а соединившиеся с её помощью аминокислоты образуют неразрывную цепочку. В процессе образования эта цепочка закручивается и укладывается в уникальную форму, создавая один вид белка. Вообще в нашем организме более 50000 видов белка. Время на образование цепочки из 20 аминокислот – порядка 1 секунды. Все составляющие процесса: ДНК, РНК и белки должны присутствовать в полном «ассортименте». Поэтому, если в сырьевом белке отсутствует хотя бы одна из аминокислот, создание дефектной клетки – обеспечено. Нарушенный генокод в настоящее время «чинится» для клеток более 30 органов и желез. Материалом для «починки» являются открытые в 1970 году цитамины. Как их применять – второй вопрос, на который дадим исчерпывающий ответ заинтересованным медикам или просто желающим быть здоровыми.
Природа запрограммировала нас на постоянное совершенствование. Это не значит, что дебилов рождается всё меньше – как раз наоборот: медики научились спасать неприспособленных к жизни новорождённых. Другое дело – не допускать рождения заведомо неполноценных детей. Здесь и повышение физиологической грамотности, и вопросы гигиены, и понимание причин возникновения болезней. Наконец, такой признанный факт, тщательно замалчиваемый медиками: репродуктивная система женщины сохраняет генетическую память обо всех половых партнерах до момента зачатия (это явление носит название телегония). А основная, базовая информация о грядущем потомстве записывается её первым мужчиной. Все остальные, признаваемые отцами даже по решению суда, только вносят коррективы. Обнародование этой истины, возможно, поднимет хотя бы нравственность нации, а уж статистику разводов – наверняка. Естественное желание каждого отца быть уверенным, что ребёнок – именно его, а не плод «и его участия», не только имеет право на жизнь, но и должно реализовываться, если мы хотим возродить понятие «семья» в его исконном значении. Но продолжим:
в ядрышке клеточного ядра собираются рибосомы;
хромосомы клеточного ядра по имеющемуся генокоду контролируют правильность сборки новых клеток;
в рибосомах аминокислоты соединяются в белки;
мембранные мешки комплекса Гольджи «упаковывают» и распределяют произведенные белки;
эндоплазматическая сеть накапливает произведенные белки;
центриоли обеспечивают правильное деление клетки;
митохондрии вырабатывают АТФ (аденозинтрифосфорную кислоту), являющуюся энергией, благодаря которой ведутся все процессы.
Таким образом, если генокод ДНК на момент деления клетки нарушен из-за нехватки некоторых аминокислот, то новая клетка обречена быть образованной с тем же самым дефектом. Вывод: отсутствие в цепочке аминокислот хотя бы одного звена – ЗАБОЛЕВАНИЕ. Последнюю фразу желательно повторять до тех пер, пока она не вживется в сознание. Надеюсь, после этого определения типа «заболевание неясной этиологии» из лексикона врача исчезнут.
Сегодня медицина в силах дифференцировать заболевание по дефициту даже одной аминокислоты, а дефицит нескольких аминокислот – уже серьезное заболевание. Из 20 (вообще-то – 23-х) аминокислот – 9 не вырабатываются нашим организмом, поэтому получили наименование незаменимыx. При расчете диеты необходимо учитывать, что для нормального функционирования организма в поступающей пище должно быть не менее 5 гр. незаменимых аминокислот на каждые 100 гр. пищевого белка.