Биология человека

[Morlok]

На гречке народ худеет. А мне и так дальше некуда.
Гречка мне не подходит. Мне чё-нить калорийное нада!

Можно и на сале худеть, если мало его есть.
Больше накладывай!
Гречка очень каллорийна и безвкусна, т.е. особенно не надоедает.

[Levbuldozer]

Водорастворима и НИКОТИНОВАЯ КИСЛОТА (ниацин), или витамин РР, фармаколо­гически относимый к группе «В». Это производное пиридина (С6Н5О2N) еще называют противопеллагрическим витамином, так как его недоста­ток вы­зывает пеллагру – нарушение дея­тельности нерв­ных клеток коры больших полушарий головного мозга и других отделов цен­траль­ной и пери­ферической нерв­ной системы. Внешние проявле­ния – огрубение кожи («пелл агра» по-итальянски), вызванное на­руше­ниями углеводного обмена, клеточного дыхания, функций печени. Помимо чешуйчатых воспалённых высыпаний на коже, поражений слизистой, расстройств кишеч­ника и ката­ральных со­стояний же­лудка, дефицит ниацина при­водит к умственным рас­строй­ствам. Страшно сказать, сколько людей прошло через кли­ники для умали­шён­ных, хотя их забо­левание легко излечивалось путем включения в рацион никотиновой кислоты. Суточная норма для взрос­лого – от 15 до 23 мг. Принимается ниацин вместе с ами­нокисло­той трип­тофа­ном, но еще лучше – в сбалансированном комплексе и с другими, столь же важными компонентами. Наш организм сам мо­жет транс­формировать 60 мг триптофана в 1 мг ни­котиновой кислоты, таким об­разом, её дефицит можно компенсировать ниацином.
Интересно, что без ниацина о витаминах А, С, Е можно и разговоры не начинать. Почему? 
Симптомы дефицита никотиновой кислоты:
покраснение и зуд кожи лица и верхней части туловища;
ненормальный ритм сердца;
расстройства желудочно-кишечного тракта;
депрессии, дезориентация, галлюцинации, бред.
Непринятие быстрых мер приводит к гибели. При передозировке – практиче­ски те же внешние проявления.
ВЫВОД: не надо бросаться из крайности в крайность – простая помощь орга­низму по­зволит ему самому справиться – норма по­мешать не может!!

Добавлю про никотинку из другого источника.

В сегодняшнем материале разговор пойдёт об одном из наиболее доступных аптечных препаратов, правильное употребление которого способно значительно улучшить качество и продолжительность нашей жизни. Это никотиновая кислота, или же так называемый «витамин РР».

Её основная роль в жизнедеятельности нашего организма состоит в поддержании процесса переноса протонов и электронов. Из никотиновой кислоты в клетках образуется её амид, с помощью которого синтезируются коферменты НАД (NAD+) и НАДФ (NADP+). N в этих аббревиатурах означает никотиновую кислоту. Таким образом поддерживается основа процессов жизнедеятельности – клеточное дыхание. Из этих слов видно, насколько радикальна роль витамина РР для всех биологических объектов.

* НАД – никотинамид-аденин-динуклеотид
** НАДФ – никотинамид-аденин-динуклеотид-фосфат

Общепризнано, что никотиновая кислота:

замедляет свёртывание крови
увеличивает фибринолиз
регулирует белковый, углеводный и жировой обмен
нормализует сократительную функцию кишечника
способствует притоку кислорода к сердечной мышце, улучшает её сократительную способность
усиливает процессы торможения в ЦНС, подавляя тем самым истероидные и невротические состояния
расширяет мелкие периферические сосуды
В форме НАД никотиновая кислота участвует преимущественно в реакциях окисления метаболических субстратов. НАД производится, и затем рециклируется в митохондриальной цепи переноса электронов. Ферменты, которые зависят от его наличия:

пируват-дегидрогеназа (метаболизм углеводов)
2-оксоглютарат-дегидрогеназа, изоцитрат-дегидрогеназа (цикл Кребса)
бета-гидроксиацил-дегидрогеназа (путь бета-оксидации жирных кислот)
алкоголь-дегидрогеназа (разрушение этилового спирта)
и некоторые другие. В противоположность этому, НАДФ необходим для восстановительной фазы обмена веществ. Он существует преимущественно в восстановленной форме, участвуя в процессах анаболизма и биосинтеза. Особенно важно его наличие для путей синтеза жирных кислот. Также НАДФ вовлечён в работу фермента глутатион-редуктазы, поддерживая её в восстановленной форме. Это очень важная часть системы защиты от патогенных свободнорадикальных реакций. Производится НАДФ посредством пентозного цикла и работы фермента малат-дегидрогеназы.

В-целом, коферменты никотиновой кислоты опосредуют около 200 реакций обмена веществ в клетке. Особенностью ниацина является то, что он, как и витамины группы D, может производиться нашим собственным телом. Сырьём для его изготовления служит аминокислота L-триптофан посредством кинуренинового пути (Kynurenine pathway). Считается, что для здорового взрослого человека достаточно поступления 30 мг (10 мг/1000 Ккал потребляемой пищи) витамина РР в сутки, что в пересчёте на животный белок составляет 100-120 гр. Также ниацин можно получить из следующих продуктов питания:

оболочки зерён пшеницы и риса (т.е. мука грубого помола)
орехи (особенно арахис и миндаль)
бобовые
гречневая крупа
персики
печень
мясо, рыба, домашняя птица
сыр
Также существует ещё одна, недавно открытая, очень важная для клеточной жизни и организма, функция никотиновой кислоты. Её достаточное количество жизненно важно для поддержания на должном уровне активности специальных ферментов, называемых «сиртуины», чьё действие защищает нервные клетки и их генетический аппарат от последствий интоксикации, травм и чрезмерного стресса. Чрезвычайно важна роль одного из ферментов этого семейства, SIRT1. Он способен посредством биологической сигнализации поддерживать должную регуляцию NF-kB (ядерного фактора каппа-B). Нарушение таковой вызывает хроническое воспаление, увеличивает подверженность организма вирусной инфекции, а также провоцирует рост опухолей и размножение опухолевых клеток.

Как видно из вышенаписанного, никотиновая кислота выполняет в организме три главные роли:

осуществление клеточного дыхания
детоксикационная и генозащитная функция
коферментная активизация иных процессов и биологическая сигнализация
Отсюда будет разумным предполагать, что в современных условиях поступление её с едой (как активных/проактивных форм, так и прекурсоров) недостаточно. Это происходит вследствие нахождения в высокотоксичной городской среде, антибиологического питания, нарушающего механизмы сигнализации и расходующего пул антиоксидантов в эндогенной системе защиты от ПОЛ/СРО, повышенного уровня стресса. Учитывая также то, что определённое количество НАД/НАДФ расходуется на усвоение поступающей пищи, следует сделать следующие выводы:

употребление микродоз (1-3 таб. по 0,05 гр./сутки) витамина РР жизненно необходимо преобладающей части городского населения, а также людям экстремальных/требующих высокой нагрузки на нервную систему профессий, если нет возможности употреблять достаточное количество белка с высокой биодоступностью (т.е. мяса или яичных желтков)
следует пересмотреть рацион в сторону доступности в нём достаточного количества белка, необходимого для производства никотинамида + максимально исключить из рациона факторы, способствующие расходу НАД/НАДФ в защитной системе (сахара, патологические жиры)
Также существуют экстремальные способы общей детоксикации организма с помощью витамина РР, такие как метод Рона Хаббарда, разработанный в 60-70е годы ХХ века, а также метод оздоровления д-ра Патрушева, связанный с употреблением больших доз никотиновой кислоты (но НЕ никотинамида!!!) в комплексе с остальными витаминами и микроэлементами. Информация о них доступна в сети Интернет.

С нашей точки зрения при повышенной нагрузке на организм (стресс, невозможность правильно питаться, токсическая среда, и проч.) разумным представляется проводить 3 курса в год, по 10 дней каждый, заключающихся в употреблении 1 раз в день следующего набора:

0,5-1 гр. никотиновой кислоты
100 мг. тиамина
5 мг. рибофлавина
При этом следует учесть, что приём подобной дозы РР несёт в себе определённую опасность для лиц, предрасположенных к, или имеющих аллергию (вследствие высвобождения гистамина в процессе), а также требует достаточного количества белка в рационе или приёма дополнительных количеств метионина и эссенциальных фосфолипидов для поддержки функции печени.

[Sivelen]

Добавлю про никотинку:

Сейчас ее широко используют против облысения и для стимуляции роста волос. Это что касаемо мужчин)) http://marafet.net/blog/krasota/982.html
А дамам весьма полезно пропить курс никотинки для улучшения состояния кожи. http://www.glamour.ru/beauty_health/beauty_blog/428070/

[Levbuldozer]

Добавлю про никотинку:

Сейчас ее широко используют против облысения и для стимуляции роста волос. Это что касаемо мужчин)) http://marafet.net/blog/krasota/982.html
А дамам весьма полезно пропить курс никотинки для улучшения состояния кожи. http://www.glamour.ru/beauty_health/beauty_blog/428070/

Да, особенно в сочетании с витаминами А, Е, С, цинком и лецитином. Потому как всё указанное завязано на репродуктивку, гормоналку и в итоге биологический возраст.

[Levbuldozer]

ВИТАМИН В1 (тиамин) был открыт 100 лет тому назад, а беды, вызванные его дефици­том, преследовали человечество более 4000 лет: ещё в те далекие времена ки­тайские врачи впервые опи­сали симптомы заболева­ния «бери-бери»: нервная и мышеч­ная не­доста­точность, боли, сла­бость, истощение, паралич. Ки­тайцы пита­ются в основном рисом, и оказалось, что чем выше сте­пень очистки риса от ше­лухи – тем выше опасность заболеть. Добавле­ние в пищу рисовой ше­лухи воз­вращало здоровье. Но как много вре­мени должно было пройти, чтобы че­лове­че­ство на­шло причину недуга! Не зря сегодня наиболее сообразительная часть нашего населения регу­лярно употребляет в пищу хотя бы пшеничные от­руби. Тиамин – гетероциклическое соединение состава С12Н18ОN4SCl2. Поступая в организм, он соединяется с двумя молекулами фосфорной ки­слоты и обра­зует ак­тивную группу фермента карбоксилазы. Функция этого фермента состоит в раз­ло­жении важ­нейшего промежуточного про­дукта расщепления угле­водов – пиро­виноградной кислоты, ибо при ее избытке в крови и тканях насту­пают серьёзные расстройства в про­цессах уг­леводного, жиро­вого, минерального и водного об­мена: нарушаются функции цен­тральной нерв­ной системы, появляются недомо­гания, головные боли, бессон­ница. Явный дефи­цит витамина В1 прояв­ляется поли­невритом и сердечнососудистыми нару­шениями.
Тем, кто заинтересовался, можно посоветовать рассмотреть цикл Кребса, или схему глико­лиза: в итоге пировиноградная ки­слота превращается в молоч­ную ки­слоту, избыток которой мы и называем «мышечная ус­талость». Но не толь­ко гли­колиз (расщеп­ление глю­козы или крахмала) дает в итоге молочную кислоту, есть в организме еще один не­давно рассекреченный «источник» молоч­ной кис­лоты, борьбе с которым в основном и по­священа эта книга. Не зря болез­ненное со­стоя­ние всегда сопровождается слабостью и мышечной усталостью, это – еще и про­явление в ор­ганизме из­бытка молочной кислоты, вырабатываемой паразитами человека – трихомонадами.
Тиамин – обязательный компонент комплекса, обеспечиваю­щего копирование гено­кода ДНК при митозе (де­лении клетки). С его помощью обеспечивается пере­дача элек­трических нервных сиг­налов. Наконец, он необ­ходим для выработки энергии.

Снижают запасы тиамина: сахар, алкоголь, табак, сырая рыба и сырые чайные ли­стья. Не ре­комендуется без ведома лечащего врача самостоятельно делать инъекции тиамина, так как они в не­которых случаях могут вызвать потенциально смертельную ал­лер­гическую реакцию.

[Levbuldozer]

ВИТАМИН В2 (рибофлавин) – желтый пигмент, его состав С17Н20N4О6. Обеспе­чивает построе­ние активной группы многочис­ленных флавиновых ферментов, принимающих участие в углевод­ном и белковом об­мене, синтезе белков, жиров, а также в регуля­ции клеточного дыхания. Необ­ходим для нормального превра­ще­ния триптофана в никотино­вую кислоту, для трансформации и ак­тива­ции других витаминов, в частности – пиридок­сина, фолиевой ки­слоты и витамина К. Этот во­дорастворимый витамин находится в бел­ковых продук­тах животного происхожде­ния, а в нату­ральных зерновых его настолько мало, что приходится обогащать крупы. Достаточное количество рибофлавина в зелени корнеплодов, шпи­нате, ка­пусте брокколи. Устойчив к нагреванию, но на свету раз­ру­ша­ется. Дефицит сопро­вождается воспалительными измене­ниями слизистой обо­лочки рта, губ, появле­нием мокнущих трещин в углах рта, конъюнктивитом, помутнением зрения, очаго­вым вы­падением волос, светобоязнью, потерей массы тела и задержкой роста у де­тей ран­него возраста. Пере­дозировки безопасны. Основ­ным источником ри­бофлавина служат отходы бродильного производства, но луч­ше всего принимать комплекс поливи­таминов с аминокисло­тами и мик­роэлемен­тами. Суточная по­требность – от 1,5 мг для де­тей до 2 мг для мужчин.

[Morlok]

Витамины группы В при уколе в ягодицу.... ощущение что стекло битое туда засовывают.
Один из самых болезненных уколов.

[Levbuldozer]

ВИТАМИН В5 (пантотеновая кислота) – соединение со­става С9Н17О5N. Судя по опре­деляю­щему названию кислоты («везде» по-гречески), широко распростра­нён в природе. В орга­низме входит в состав фер­ментов, катализирую­щих образо­вание пептидных и эфир­ных связей, то есть – нормализует процессы син­теза (об­разования целого из отдельных частей). Так, образуя «ко-фермент А», необхо­ди­мый для получения энергии и метабо­лизма углеводов и жирных кислот, ви­тамин В5 способствует нормальному синтезу крас­ных кле­ток крови, химических компо­нентов мозга, природных кортикосте­роидов. Помогает стимулировать продуци­ро­ва­ние анти­тел иммун­ной системы (разновидности лейкоцитов). Разрушается сухим жаром, растворами ки­слот и щело­чей, используемых при консерви­ровании и заморажи­вании, а также при та­ких видах обработки пищевых продуктов, как рафиниро­ва­ние, помол, прока­лива­ние и т.д. В целом дефицит пан­тотеновой кислоты маловероятен, он мо­жет насту­пать лишь при серьёзных стрессах и продолжительных по времени бо­лезнях. Так как ви­тамин В5 важен для метабо­лизма и усвоения фо­лиевой ки­слоты, то допол­нительный прием его беременными жен­щинами предохраняет от выкидышей и возможных пороков внутриутроб­ного развития ребёнка. Симптомы дефицита: об­щая сла­бость, сни­жение давления, экзема. Передози­ровки практически безо­пасны, при суточной норме потребле­ния от 2 мг для детей до 10 мг для взрослых. Её превышение ничем особенным не гро­зит, разве что седина может отступить. А вот при дефиците – может проявиться любое заболевание.

[Levbuldozer]

ВИТАМИН В6 (пиридоксин) – производное пиридина состава С8Н11О3N. В ор­ганизме фосфо­рили­руется и входит в актив­ную группу ферментов, осуществляю­щих переамини­рование ами­но­кис­лот. То есть, с помощь этих реакций организм строит из обра­зую­щихся в процессе обмена аминокислот необходимые ему в дан­ный момент аминокислоты, если они не поступают с пищей. Важен для использо­вания животного крах­мала (гликогена), для синтеза хими­ческих интермедиато­ров мозга, красных кровяных клеток. Образует пи­ри­доксальфосфат, обеспечива­ю­щий нормальное функциониро­вание более 60 фермента­тивных систем. Одна из та­ких систем, кстати, занимается превращением триптофана в нико­тиновую ки­слоту. Суточная норма потреб­ления де­тям – не менее 5 мг, взрослым – порядка 50 мг. Алкоголь, курение, беременность сни­жают содер­жание пири­доксина. Ораль­ные контрацептивы и лекарственные пре­параты, обычно используемые для лече­ния рев­матоид­ного артрита (пеницилламин), туберкулеза (изониазид), пар­кинсонизма – инакти­вируют витамин В6. В необхо­димых случаях обычно доставляется путем инъекций, но лучше усваивается в ком­плексах. При недостаточно­сти пиридоксина возникает ухуд­шение состояния кожи, об­щего самочувствия, выпадение волос, голово­круже­ние, онеме­ние, за­торможенность. Передозировки могут при­вести к судорогам, онемению, уменьше­нию спо­собно­сти к запоми­нанию, болям в костях и мышцах, дрожи в пальцах, руках, но­гах. Но всё это может возник­нуть при сильных передозировках. Пре­кращение приема бы­стро снимает симптомы инток­сикации.
ВИТАМИН В12 (кобаламин или цианкобаламин) – высоко­молекулярное ко­бальтсодер­жащее соедине­ние (C63H88N14PCo), основной стимуля­тор и регулятор кровообразова­ния в организме. Участвует в кле­точном делении. От уровня насыщения витами­ном В12 зависят те ткани, ко­торые делятся наибо­лее интенсивно: клетки мозга, крови, кожи, выстилающие (эпи­телиаль­ные) ткани кишеч­ника. Предельно ва­жен для процесса образования миелино­вой обо­лочки нервов. В 1000 раз ак­тивнее фолие­вой кислоты, но работает с ней совместно. Спо­соб­ст­вует устранению не толь­ко проявления анемии, но и всех патоло­гий, вызванных на­рушением об­менных про­цессов: пораже­ния нервной системы, ЖКТ и т.д. Потеря спо­соб­но­сти к усвоению (на­рушение процессов всасы­вания) и является причи­ной забо­лева­ния в большин­стве случаев. Для нормализации усвоения необходимо предвари­тельно устра­нить дис­бактериоз и восстановить нормаль­ную микро­флору кишечника.
ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ. Увеличение потребления витамина С адекватно сни­жает ад­сорбцию витамина В12 из пищи, поэтому уровень кобаламина жела­тельно время от времени отсле­живать, а при необхо­димости – пополнять, тем бо­лее, что инъекции этого витамина совер­шенно безболезненны. Эти нюансы нужно учи­тывать при целевом приеме конкретных витаминов, а не ком­плек­сов. Мощь ви­тамина В12 на­столько ве­лика, что его суточная доза даже для беремен­ных и кор­мящих матерей не превышает 4 мкг, а детская – 1 мкг. При высо­ких температурах он разрушается не­значи­тельно, к свету стабиль­но ус­тойчив. Встреча­ется только в пище жи­вотного происхождения, поэтому у вегетарианцев его де­фицит прак­тиче­ски обеспечен. Инъ­екции ко­бала­мина необ­ходимы и тем людям, ко­торые стра­дают забо­леваниями ЖКТ. Существует и другая форма вита­мина – гидрооксо­ко­баламин. Фактически, сам вита­мин В12 пред­ставляет собой ре­зультат соединения циан- и гид­рооксокобаламина, по­этому на практике применяются обе разно­видно­сти, взаимно за­меняя друг друга, если на одну из них следует аллергическая реак­ция (чаще – на ци­анкобаламин). Недоста­ток витамина В12 проявля­ется анемией, расстройствами ЖКТ (чаще – в виде запоров), утом­ляемостью, воспа­лением и по­краснением языка, наруше­ниями сер­дечной и нерв­ной деятельности. Серьезные дефи­циты приводят к разрушению нерв­ной системы и спинного мозга. Передози­ровки вы­зы­вают разве что угревидные вы­сыпания на коже, так как в целом В12 не­токсичен, хотя может депонироваться в печени, почках, лёгких и селезёнке, что не­ свойственно водо­раствори­мым витаминам. Веро­ятно, способ­ность к созда­нию запа­сов вы­звана важностью ви­тамина для жизни. Если кто-то догадался, зачем в формуле присутствует фосфор, – поздравляю с от­крытием. Можете писать диссертацию.

[Levbuldozer]

К водорастворимым относится ранее известный как ви­тамин В7, серосодер­жащий ви­тамин Н (биотин) – сложное соединение состава С10Н16О3N2S. Он сти­мулирует процесс исполь­зования уг­лекислоты для синтеза необходимых орга­низму веществ. Обладает ин­сулиноподобной активно­стью в понижении уровня са­хара в крови. Необходим для нор­мального протекания энергети­че­ских процессов в клетках, для роста, для синтеза жирных кислот, пищеварительных фермен­тов и метаболизма никотиновой кислоты. От био­тина зависит работа как минимум девяти фермен­тативных систем. При нормальном питании продуциру­ется, как и витамин К, кишечником. Нейтрализуется сырым яичным белком. Спо­собность к усвоению снижается ал­коголем и дефици­том маг­ния. Антибио­тики, уничтожая полезные бактерии кишечника, уве­личи­вают потреб­ность в биотине. Не­токсичен. Дефицит вызывает очаговое выпадение волос, анемию, потерю ап­петита и тош­ноту, увеличе­ние уровня сахара и холестерина в крови, сонливость, мы­шечные боли. Кожа дела­ется сухой, безжизненного цвета, язык – бледным и гладким. Суточная норма приёма здоро­вым – до 0,2 мг (200 мкг), больным – до 10 мг. Незаменим в программах снижения веса для туч­ных.

[Levbuldozer]

ВИТАМИН Р (рутин) по уточненной классификации отно­сится к биофла­воноидам – псевдови­таминам, то есть – витамино­подобным веществам, являю­щимся типичными ан­тиоксидантами. Рутин устраняет хруп­кость и повышенную проница­емость капил­ляров и других кровеносных сосу­дов. Способствует накоп­лению в тканях организма витамина С. При недостатке рутина в пище воз­никают кровотечения (геморрагический син­дром). В природе обычно находится в кожуре и ко­жице большинства фруктов и ово­щей. Достаточ­ное количе­ство – в вине, осо­бенно красном, и пиве. Не являясь абсолютно жизненно важным, при недостаточ­ности или пе­редозировке интокси­кации не вызывает, но в состав комплекс­ных со­единений входит, так как усиливает действие ви­тамина С.

ФОЛИЕВАЯ КИСЛОТА (птероилглютаминовая, или проти­воанемический вита­мин) – соедине­ние состава С13Н19О6N7. Относится к водорастворимым витаминам класса В. Она обуслов­ливает нормальное со­зревание и переход в кровяное русло клеток крови. Назва­ние своё получила от ла­тинского слова «fоlium» – «лист», так как была выделена из ли­стьев шпината. Витамин легко те­ряется при термо­обра­ботке и консервиро­вании, поэтому очень важно поддерживать его суточную норму: около 200 мкг для взрос­лых и около 50 мкг для детей. Взрослым можно принимать до 500 мкг в день, кроме лиц, склонных к эпи­лепсии. Дефицит фолие­вой кислоты симптоматически схо­ден с дефицитом витамина В12.

Естественное насыщение организма витаминами происходит по мере созрева­ния тех расте­ний, которые и являются их основ­ными источниками. Поэтому и ави­таминозы мас­сово проявля­ются сезо­нами: весной, когда витаминов в «зимних» запасах практически не осталось, а синтез их организмом затруднен из-за не­х­ватки «комплектующих», и осенью, когда переход на консервы резко снижает по­ступление свежих витаминов, а ор­ганизм не успевает адаптиро­ваться к этому процессу. Поэтому межсезонный, а в необходимых слу­чаях – регуляр­ный приём сбалансирован­ного витаминно-амино­кислотно-микроэлемент­ного комплекса – лучшая профилактика авитами­ноза.

ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: С точки зрения перспектив развития общества, осо­бенно соци­альных проблем, например – пла­нирования семьи, представляется необходи­мым объяснить при­чину рождения детей с патологиями: здоровые дети могут родиться только у здоровых матерей, у больных – здоровый ребёнок про­сто не может родиться. Генетически ребёнок наследует интел­лект от отца, а здоровье – от матери. Исключения составляют только неко­торые болезни крови: гемофи­лия, фотодерматит и др. Эту истину многие просто не знают, даже в «брейн-ринге» пра­вильным посчи­тали про­тивоположное мнение. К сожалению, эта ак­сиома сегодня подавляющему большинству планирующих семью неиз­вестна, а проявления авитаминоза у женщин репродук­тивного возраста во­обще не вызы­вает у врачей беспокойства. Расплачива­емся – выми­ранием на­ции. Жи­тели Канады, Франции, Японии, стран Скандина­вии потому и возглавляют спи­сок государств, имеющих самый вы­сокий уровень продолжительности жизни, что у них в ра­ционе практически полный набор всех компонентов курса биотиче­ской те­рапии присутст­вует круглого­дично. Наивно надеяться, что все прочитавшие эти строки тут же ринутся «чи­нить» свои ор­га­низмы, но не перевелись же у нас ра­зумные люди окон­чательно?


«Молекулярные биологи, конечно, будут помнить меня как одного из ос­новате­лей мо­леку­лярной биологии. Химики вообще – как одного из основа­телей современ­ной хи­мии… а врачи – по крайней мере как человека, час­тично ответствен­ного за револю­цию в медицине, в резуль­тате которой благодаря использованию витамина С и других витаминов про­изошло резкое улучшение здоровья людей и эффек­тивно­сти борьбы с болезнями. Это от­носится и к моим оппонентам, хотя они, воз­можно, к тому времени вым­рут».
Лайнус Полинг.

[Sivelen]

Генетически ребёнок наследует интел­лект от отца, а здоровье – от матери.

Мне кажется это спорным.

[Levbuldozer]

Генетически ребёнок наследует интел­лект от отца, а здоровье – от матери.

Мне кажется это спорным.

Согласен, спорно.

[Levbuldozer]

Следующая составляющая биотической терапии представлена аминокисло­тами. Аминокис­лоты – органические соединения, вхо­дящие в состав всех белко­вых ве­ществ животных и расти­тель­ных организмов. Лю­бой белок при гидролизе (посте­пенном распаде сложных молекул с при­соединением воды) разлагается на со­став­ляющие его аминокис­лоты. Название их произошло от­того, что они имеют в сво­ем составе как амино­группы (NН2), так и карбоксиль­ные группы (СООН), вследствие чего проявляются амфотерные свойства со­единения (одновременно и кис­лотные, и основные функции). В сущности, если рассматривать примитивно, то сам процесс жизни, как формы существования бел­ковых тел, осуществ­ляется у человека по следующей схеме: белки пищи расщепляются в кишечнике на состав­ляющие их аминокислоты – аминокислоты кровотоком дос­тавляются к клеткам (и заодно «перевозят» всё не­обходимое – вспомните «пирожок с начин­кой» в нача­ле книги) – в клетке идут процессы по сборке белка. Последняя операция доста­точно сложная, поэтому для любо­знательных опишем её попод­робнее.
ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: В каждой клетке на­шего организма име­ется ядро, внутри кото­рого находится еще и яд­рышко. В ядрышке происходит сборка рибосом (структур, в ко­торых аминокислоты соединяются в белки). Про­странство между ядрыш­ком и оболочкой ядра запол­нено теми самыми хромосо­мами, о кото­рых все слышали, но не все знают, что это такое. Хромо­сомы содер­жат ДНК клетки – её генетиче­ский план «строительства». Моле­кула ДНК (дезокси­ри­бонуклеиновой кисло­ты) является управ­ляю­щей. По форме она напоминает двойную скрученную «верё­вочную лест­ницу», каждая из нитей которой состоит из ог­ромного числа более мелких со­ставляющих, называемых нук­леотидами. Нук­леотиды имеют четыре типа оснований: аденин (А), гуанин (Г), цитозин (Ц) и ти­мин (Т). В этом «алфавите» ДНК пара букв – либо А и Т, либо Г и Ц – образует одну ступеньку двуспиральной «лест­ницы».

Пора опять отвлечься. Быстренько вспомните схему детекторного приёмника и включите свои мозги: где в детекторном приёмнике источник питания? Не нашли? Правильно: он там и не нужен. Потому что энергию поставляет несущая частота. Так вот пары «А-Т» и «Г-Ц» это – колебательные контуры, как в детекторном приёмнике. Теперь соображайте сами, ибо ничто так не игнорируется, как бесплатно полученные знания. Да, Вы купили эту книгу, но думать за Вас никто не обещал. Верно?

[Levbuldozer]

В свою очередь «лестница» состоит из ты­сяч ге­нов, ос­нов­ных носителей наследственной информации. В гене нахо­дится ин­формация, необ­ходимая для синтеза белка. Цепочка букв образует гене­тический код, или «конструк­ционный план», который указы­вает, какой вид белка нужно синтезировать. План синтеза белка хранится в ядре клетки, а непосредст­венно синтез происходит вне ядра, после дос­тавки закодированного плана к месту синтеза. Дос­тавку осуществ­ляют молекулы РНК (рибонуклеиновой кислоты). Про­исходит это так: часть «лест­ницы» ДНК раскручивается, химически подобные ДНК молекулы РНК также раскручиваются; ферменты пере­носят «буквы» РНК, всту­пившие в связи с «бук­вами» ДНК, «переписанный текст» отделяется, и молекула ДНК снова закручивается; новый вид закодиро­ванной РНК выходит из ядра и на­правляется к месту син­теза белка, где буквы РНК рас­шифровы­ваются. Каждый набор из трех новых «букв» РНК (осно­вания РНК используют букву У – ура­цил, вместо Т) обра­зует «слово», обозначающее одну конкретную аминокислоту. Дру­гой вид РНК оты­скивает эту аминокислоту, за­хватывает ее с помощью фермента и доставляет к месту синтеза белка. По мере «прочтения» и «пере­вода» сообще­ния РНК цепочка аминокислот связы­вается из разрозненных единиц в цельную, кото­рая растет до тех пор, пока не будет собрана соответст­вующая пол­ная ами­нокис­лотная цепь. Если представить себе за­стёжку-»мол­нию», то процесс проис­ходит при­мерно так: «зи­пер»-рибосома дви­жется по «рас­стёг­нутому» уча­стку «молнии», а соединившиеся с её помощью аминокислоты образуют нераз­рывную цепочку. В про­цессе образо­вания эта це­почка закручивается и укладывается в уни­кальную форму, соз­давая один вид белка. Во­обще в нашем организме более 50000 видов белка. Время на образование цепочки из 20 ами­нокис­лот – порядка 1 секунды. Все составляющие процесса: ДНК, РНК и белки должны присутст­вовать в полном «ассортименте». Поэтому, если в сырье­вом белке от­сутствует хотя бы одна из аминокислот, соз­дание дефектной клетки – обеспечено. Нару­шен­ный ге­нокод в на­стоящее время «чинится» для клеток более 30 органов и же­лез. Ма­те­риалом для «починки» являются откры­тые в 1970 году ци­тамины. Как их приме­нять – второй вопрос, на который дадим исчерпывающий от­вет заинтересованным медикам или просто желающим быть здо­ровыми.

Природа запрограммировала нас на постоянное совершенство­вание. Это не значит, что де­билов рождается всё меньше – как раз наоборот: медики научились спасать непри­способленных к жизни новорождённых. Другое дело – не допу­скать рождения заведомо не­полноценных детей. Здесь и повышение физиологиче­ской гра­мотно­сти, и вопросы ги­гиены, и понимание причин воз­никновения бо­лез­ней. Наконец, такой признанный факт, тщательно замалчи­ваемый медиками: репро­дуктивная система женщины сохраняет гене­тиче­скую память обо всех поло­вых партнерах до момента зача­тия (это явление носит на­звание телегония). А основ­ная, базовая информа­ция о грядущем потомстве записыва­ется её первым мужчи­ной. Все остальные, признаваемые отцами даже по решению суда, только вносят коррективы. Обнародование этой истины, возможно, подни­мет хотя бы нравст­венность нации, а уж статистику разводов – наверняка. Естествен­ное желание ка­ждого отца быть уверенным, что ребёнок – именно его, а не плод «и его уча­стия», не только имеет право на жизнь, но и должно реализовы­ваться, если мы хотим возро­дить понятие «семья» в его искон­ном зна­чении. Но продолжим:
в ядрышке клеточного ядра собираются рибосомы;
хромосомы клеточного ядра по имеющемуся генокоду контро­ли­руют правиль­ность сборки но­вых клеток;
в рибосомах аминокислоты соединяются в белки;
мембранные мешки комплекса Гольджи «упаковывают» и распре­деляют произве­ден­ные белки;
эндоплазматическая сеть накапливает произведенные белки;
центриоли обеспечивают правильное деление клетки;
митохондрии вырабатывают АТФ (аденозинтрифосфорную ки­слоту), являю­щуюся энер­гией, бла­годаря которой ведутся все про­цессы.
Таким образом, если генокод ДНК на момент деления клетки нарушен из-за нехватки некото­рых аминокислот, то новая клетка обречена быть образованной с тем же самым дефектом. Вы­вод: отсутствие в цепочке ами­нокислот хотя бы од­ного звена – ЗАБО­ЛЕ­ВА­НИЕ. Последнюю фразу желательно повторять до тех пер, пока она не вживется в созна­ние. Надеюсь, после этого определе­ния типа «заболевание неясной этиологии» из лек­си­кона врача ис­чезнут.

Сегодня медицина в силах дифференцировать заболевание по дефициту даже одной амино­кислоты, а де­фицит нескольких ами­но­кислот – уже серьезное заболевание. Из 20 (вообще-то – 23-х) амино­кислот – 9 не вы­рабатываются на­шим организмом, поэтому по­лучили наименование незаменимыx. При расчете диеты необхо­димо учиты­вать, что для нормального функциони­рова­ния орга­низма в поступающей пище должно быть не менее 5 гр. незамени­мых аминокис­лот на каждые 100 гр. пищевого белка.